10 món bún mỳ của Việt Nam được báo Tây khen nức nở

Ẩm thực Việt Nam trong con mắt của du khách quốc tế lúc nào cũng được đánh giá cao. Phải nói rằng chưa có một quốc gia nào mà các loại bún, mỳ lại đa dạng đến như vậy.

Phở

Trong con mắt của du khách quốc tế, phở là món ăn nổi tiếng nhất, đến Việt Nam không thể không ăn phở. Rất nhiều người công nhận rằng đây là một món ăn cực kỳ tinh tế bởi nước dùng đậm đà, bánh phở mềm ngon, càng ăn càng cảm thấy nghiện. Mặc dù phở là đặc sản của Hà Nội nhưng bây giờ nó đã có mặt trên khắp Việt Nam.

Lễ hội Ẩm thực Việt Nam – Hàn Quốc 2019

Từ ngày 8/11 – 10/11, Lễ hội văn hóa và ẩm thực Việt – Hàn 2019 sẽ được tổ chức tại Quảng trường Lý Thái Tổ (Hoàn Kiếm, Hà Nội).

Năm nay, Lễ hội văn hóa ẩm thực Việt Nam – Hàn Quốc lần thứ 11 được tổ chức tại Quảng trường Lý Thái Tổ, địa danh đặc biệt về lịch sử, văn hóa của Hà Nội. Đây sẽ là không gian thú vị, quảng bá những sản phẩm đa dạng của Hàn Quốc, giới thiệu các hoạt động văn hóa, ẩm thực đặc sắc của hai quốc gia Việt Nam, Hàn Quốc.

Cùng Thèm Quá Food tìm hiểu nà!

3 món đặc sản Lạng Sơn được săn lùng nhiều nhất ở Hà Nội

Ra đến Hà Nội, các món ngon xứ Lạng này “hớp hồn” không chỉ những người con Lạng Sơn xa xứ mà cả những thực khách khó tính của thủ đô.

Phở vịt quay

Bát phở cũng bao gồm đầy đủ bánh phở, hành, gia vị, hạt tiêu nhưng thay vì thịt bò, thịt gà là những miếng thịt vịt quay nóng hổi với lớp da đỏ bóng, mỡ màng. Vịt được tẩm hương liệu, hành, hạt tiêu, quả móc mật, nhồi vào bên trong, khâu lại. Phần bên ngoài da tẩm mật ong và để chừng 10 phút, sau đó vịt được quay trên bếp than, loại than hoa chừng 15 phút, khi quay xong nhúng vào chảo mỡ, đảo đi đảo lại khoảng 15 phút cho ra giá đỡ để nguội. Quay càng lâu thịt càng thơm ngon.