Khu vườn cũ kỹ, bạc màu đã được người đàn ông có tên là Laurence (Vương quốc Anh) dành cả tâm huyết để cải tạo, vun trồng.
Lần đầu tiên trồng thử nghiệm trên vườn, anh Laurence đã yêu thích ngay việc gắn bó với công cuộc trồng trọt các loại cây. Từ những loại cây đơn giản, diện tích làm vườn của anh ngày càng mở rộng hơn. Với anh, làm vườn không chỉ để mang lại nhiều niềm vui và sức khỏe trong cuộc sống mà còn là cách để giáo dục con cái tốt hơn, ý nghĩa hơn.
Cháo Lòng 573 – Quán Cháo Lòng Cho Những Ai Thích SẠCH SẼ
Tính ra Kai ăn Cháo ở đây cũng được hơn 10 năm rồi đó cả nhà, và tui xin tuyên bố là tui chưa bao giờ ngán hương vị Cháo Lòng ở đây luôn đó Một tô cháo đầy đủ có giá (35K), Lòng khá nhiều, loại nào cũng chất lượng và sạch hơn nhiều những quán Cháo Lòng khác nè.
#Cháo được nấu từ gạo rang, hạt cháo nở mềm nhưng không bị sệt. Cháo được nêm nếm đậm đà thơm tiêu ăn nóng là giải cảm cực kì luôn! Kai thấy nổi bật nhất ở đây phải kể đến là phần #DồiChiên vỏ bên ngoài giòn tan cùng phần nhân thịt xay không quá nhuyễn nên khi ăn vẫn có cảm giác dai dai khá thú vị. Cách nêm Dồi ở đây cũng khá khác biệt, không tiêu không sả nhưng lại bắt miệng vô cùng. Các loại lòng khác như #Gan, #Phèo, #BaoTử, #Lưỡi, #Huyết không có gì để chê, loại nào cũng được luộc vừa tới, vẫn giữ được độ sần sật đặc trưng và hơn hết Lòng ở đây rất SẠCH nha cả nhà!
Khách ở đây đông lắm, và lòng cũng không nhiều nên thường quán sẽ không bán lòng thêm nha mọi người, cái này là đặc trưng của quán luôn đó… Tuy khách đông nhưng quán lại rất SẠCH SẼ, từ quầy bán cho đến không gian đều rất tươm tất, do cô chủ cũng lớn tuổi khá kĩ tính nha! Thần sắc của cô có phần “không cảm xúc” khách quen thì chắc ai cũng quen rồi, nhưng mà bù lại phục vụ nhanh nhẹn nên khỏi phải chờ lâu nè. DUYỆT……✅✅✅✅✅✅
Mổ gà, làm sạch, sau đó chặt bỏ đầu, chân và phao câu gà. Xát gà với muối, rửa sạch với nước, để ráo.
Bước 2:
Chuẩn bị một chiếc bát inox lớn, trộn tất cả các nguyên liệu lại với nhau. Hành hoa thái nhỏ 1 nửa, trộn cùng hỗn hợp nước sốt.
Bước 3:
Nhét phần hành và gừng vào bụng gà, sau đó thoa đều nước sốt đã chuẩn bị lên mình gà, cả trong lần ngoài. Bọc kín gà đã được ướp bằng màng bọc thực phẩm và ướp trong vòng 3 tiếng để gà ngấm đều gia vị.
Bước 4:
Gừng tươi thái lát, hành hoa cắt khúc lót xuống dưới đáy nồi cơm điện, sau đó đặt gà lên trên. Để ở chế độ nấu cơm bình thường trong 45 phút.
Bí quyết cho món gà nướng bằng nồi cơm điện là phải chọn được gà ngon, thịt mềm, không lấy những con gà mái già đã qua nhiều lần đẻ trứng. Với cách nướng này, bạn không cần dầu, mỡ hay nước, nhưng cần nhiều nước sốt và phải ướp gà đủ thời gian. Nước sốt không chỉ giúp tạo hương vị cho thịt gà, mà còn giúp nồi cơm không bị cháy vì không có nước. Cùng công thức, bạn có thể chế biến tương tự với vịt hoặc chim bồ câu.
Cùng Thèm Quá Food điểm danh ngay 13 loại gạo Việt ngon, được lòng của những người sành ăn khó tính nhất về chất lượng.
1. Gạo Tám Thái đỏ Bảo Minh
Loại gạo đầu tiên trong danh sách là gạo thám Thái đỏ Bảo Minh. Chất lượng gạo từ lâu đã được nhiều người tiêu dùng yêu thích. Gạo có hương thơm ngon đặc biệt và độ dẻo mềm ngon miệng. Ngoài ra, nó còn có hàm lượng dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe người dùng.
Giá bán một túi 1 kg gạo tám Thái có giá 44.000 đồng.
Chuyên gia ẩm thực Phan Tôn Tịnh Hải cùng ba giám khảo còn lại của tập 10 Top Chef Vietnam
Tập 10 Đầu bếp thượng đỉnh – Top Chef Vietnam 2019 vừa phát sóng vào tối 5-11 là sự quay trở lại và tranh tài của bảy thí sinh đã từng bị loại ở tập trước để giành tấm vé duy nhất tiếp tục đồng hành cùng cuộc thi.
Ở tuổi 64, bà Vũ Thị Chinh ở khu Ngũ Xá, Ba Đình, Hà Nội, vẫn miệt mài trong gian bếp của quán phở Chinh Thắng. Hàng chục năm về trước, trong một buổi chiều hè nóng nực, quán phở ế, bà đã sáng tác ra món phở cuốn trứ danh này.
Bà Chinh gói phở cuốn do bà sáng chế cách đây 10 năm – Ảnh: LÊ VÂN
Sâu róm chiên, nhện chiên, bò cạp nướng, đuông dừa miền Tây… là các món ăn “độc” lạ khiến thực khách “hết hồn” tại Liên hoan ẩm thực món ngon các nước lần thứ 14 (diễn ra từ 14 đến 17/11) ở Nhà văn hóa Thanh Niên TPHCM.
Cuộc sống trong những căn hộ nhỏ hiện nay là xu hướng mới của người hiện đại. Nhưng cũng chính vì thế, chúng ta thường e ngại và không biết bắt đầu từ đâu trong việc bày biện trang trí, thiết kế nội thất những không gian ngoài trời của căn hộ nhỏ.
Tuy nhiên, bằng bàn tay khéo léo, tài tình, các kiến trúc sư đã khiến bạn phải suy nghĩ lại.
Từ sân vườn ngoài trời rộng thênh thang đến ban công nhỏ hẹp quá đỗi, kiến trúc sư vẫn đưa ra các gợi ý cho bạn có thêm không gian ngoài trời đầy ấn tượng. 14 thiết kế lý tưởng dưới đây chính là ví dụ:
Cá khoai sinh sống ở biển, thường bơi thành từng đàn ở những vùng nước nông. Từ cuối mùa hè đến đầu mùa đông là thời gian ngư dân đánh bắt được nhiều cá khoai nhất.
Một ước mơ rất giản dị của cô giáo Lauren May ở Kentucky, Hoa Kỳ đó là được làm vườn suốt cả cuộc đời của mình.
Ngoài những giờ trên bục giảng, say sưa với giáo án, cô giáo trẻ xinh đẹp Lauren luôn tràn đầy nhiệt huyết với gian bếp xinh đẹp và khu vườn rộng mênh mông của mình. Cô từng chia sẻ rằng, cô yêu thích việc dạy học, gặp gỡ bọn trẻ, yêu cuộc sống hiện tại của chính mình khi được tận hưởng không khí trong lành từ khu vườn đủ loại rau quả sạch và hoa rực rỡ. Lauren cũng thích thú với những giây phút chăm cây ngoài vườn, hái các loại rau quả và chế biến thành nhiều món mà mình yêu thích.
Với nhiều đầu bếp Pháp, cuối thu đầu đông là thời điểm tuyệt vời nhất để sáng tạo những món ăn mới. Hãy cùng bếp trưởng Alain Dutournier trải nghiệm nét ẩm thực đặc sắc nhất của khúc giao mùa này trong Tuần lễ Hương vị tổ chức tại Press Club từ ngày 19 đến 23 tháng 11.
Đã thành thông lệ, hàng năm, vào tiết giao thời tháng 3 và tháng 11, bếp trưởng Alain Dutournier của Press Club lại có mặt ở Hà Nội để gặp gỡ khách sành ẩm thực thủ đô và chia sẻ với họ những khám phá mới nhất của ông qua một ngôn ngữ đặc biệt được gọi tên là Tuần lễ Hương vị.
Ước mong “đưa nhau đi trốn” vốn là nỗi niềm ấp ủ của mọi cặp đôi hay hội bạn thân chí cốt. Thế nên chẳng có gì lạ lẫm khi ngắm nhìn những album ảnh “tình bể bình” của cặp đôi hay series ảnh “lầy bậc thầy” của nhóm bạn. Thế nhưng bộ ảnh dưới đây của cô bạn Thùy Dung cùng “chị béo” – cách gọi thân thiết của cô dành cho mẹ chắc chắn sẽ làm chúng ta đôi chút trầm trồ vì sự đặc biệt của nó!
Ngoài các hình khối đại diện cho một số không gian nhất định như phòng ngủ, nhà bếp hoặc phòng tắm, người ta nhận thấy một số chi tiết độc đáo khác trong căn hộ 48m²
Các nhà thiết kế của TOWO design mới đây thiết kế một căn hộ thú vị ở Thượng Hải. Vẻ ngoài của chúng gợi nhớ đến nội thất của một con tàu vũ trụ. Đây cũng được coi là nguồn cảm hứng chính trong việc trang trí.
Ngôi nhà này không phải điểm du lịch, chỉ là nơi sinh sống của dân địa phương thôi nhưng lại sở hữu vẻ đẹp mê hồn, quyến rũ như tranh vẽ, ai trông thấy cũng ngỡ ngàng không nói nên lời.
Ngôi nhà cũ với vị thế đẹp tuyệt khi có tầm nhìn hướng ra hồ, mọi người có thể ngắm bình minh hay đón gió hoàng hôn nhẹ nhàng, không gian ấy trở nên ấn tượng hơn sau tân trang.
Tại đảo Mercer xinh đẹp có một sườn đồi thoai thoải. Nơi ấy có một ngôi nhà lâu đời, là nơi cư trú của nhiều thế hệ. Ngôi nhà có kết cấu cũ, mọi đồ đạc trong nhà đã không còn tiện dụng. Vì thế, chủ mới của ngôi nhà muốn giữ lại bộ “xương” nguyên vẹn, chỉ tân trang cấu trúc bên ngoài và thay thế nội thất sao cho có thể tạo cảm giác tươi mới, lôi cuốn và thanh lịch cho không gian.
Gà tre tần hạt sen thuốc Bắc là món ăn vô cùng bổ dưỡng
1. Các nguyên liệu làm món gà tre tần hạt sen thuốc Bắc
– 2 con gà tre, mỗi con khoảng 500gr
– 1 gói thuốc Bắc
– 100gr hạt sen khô hoặc tươi
– Gia vị hạt nêm, 2 thanh quế, nước
2. Cách làm gà tre tần hạt sen thuốc Bắc
– Gà tre sơ chế sạch sẽ, ngâm hạt sen trong nước khoảng 1 tiếng.
– Trộn đều gia vị thuốc Bắc, quế, hạt sen cùng gà tre rồi cho vào trong nồi áp suất hầm khoảng 30 phút và ủ 1 tiếng để các nguyên liệu nhừ đều.
– Món gà tre hầm thuốc Bắc đã xong, bạn chỉ cần cho gà tre tần thuốc Bắc ra bát và thưởng thức khi còn nóng.
Gà tre tần hạt sen hoàn thành rất bắt mắt
Chúc bạn thành công cùng cách làm gà tre tần hạt sen thuốc Bắc này nhé.
Bạn đang xem bài viết Học chị dâu làm canh gà tre hầm thuốc bắc ngon bổ dưỡng tại chuyên mục Công thức của Thèm Quá Food, blog chuyên review ẩm thực, nội thất, đồ dùng gian bếp…Thèm Quá Food cộng tác truyền thông tập đoàn Smart King Group và nhiều chuyên trang tin điện tử. Bài viết cộng tác về các lĩnh vực ẩm thực, đồ dùng gian bếp, nội thất, thiết kế nhà gửi về hòm thư:
Cô gái trẻ làm nghề phóng viên đã từng tâm sự rằng, cô muốn dừng công việc hiện tại để bắt đầu sống một cuộc đời khác. Chính vì ấp ủ những điều giản dị ấy, cô gái bắt tay vào cải tạo nhà xưởng cũ thành không gian sống ngập tràn hương hoa.
Cô gái Li Yuan cho biết, trước đây cuộc sống của cô hoàn toàn không có bốn mùa. Mỗi ngày luôn bận rộn với hàng tá công việc được định sẵn. Vì cuộc sống quá nhiều áp lực, mệt mỏi nên cô gái trẻ quyết định lên núi Jin Ding ở Côn Minh, Trung Quốc vào hai năm trước để bắt đầu lên kế hoạch cải tạo một xưởng cũ trở thành khu vườn xinh đẹp dành tặng cho chính bản thân
Trong không gian nhà bếp, bạn có thể làm gì? Rất nhiều người cho rằng bạn chỉ có thể làm khu vực nấu nướng, ngồi ăn uống sum vầy gia đình mỗi tối… Và có lẽ, chỉ có bấy nhiêu thôi là đủ rồi cho một nhà bếp hoàn hảo.
Thực ra, nhà bếp đáng yêu của bạn còn làm được nhiều hơn thế. Nếu bạn chưa biết chúng có thể làm được những gì thì hẳn bạn chưa biết đến những nhà bếp kiểu Nga. Dù là không gian chật hẹp hay rộng rãi vô cùng, người Nga cũng vô cùng chỉn chu trong việc sắp xếp không gian nhà bếp.
Ở không gian này, nhà bếp chuẩn kiểu Nga sáng bừng lên trong mọi khoảnh khắc với những chi tiết mạ đồng lấp lánh. Ngoài ra, đồ dùng trang trí cũng vô cùng rực rỡ và lộng lẫy biến nơi này thành khu vực vô cùng đáng yêu trong căn hộ.
Ngoài chức năng chính là đun nấu và ngồi ăn uống, nhà bếp còn có hệ thống lưu trữ khá ấn tượng. Bạn sẽ hiểu rằng hóa ra không phải nhà bếp nào cũng chỉ dùng cho mục đích nấu ăn và đoàn tụ ăn uống. Chúng còn có thể lưu trữ những thứ đáng yêu, là góc sống ảo bất ngờ trong căn hộ của bạn.
Nhà bếp lộng lẫy chuẩn kiểu Nga với hệ thống ống hút mùi mạ đồng sáng lấp lánh, khá tương đồng với những chiếc đèn chụp thẳng khu vực ăn uống.
THÈM QUÁ FOOD 